Boucher/bouchère - commerce de détail

  • Supermarché collin inc. métro
  • Chambly,QC
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SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Posté : 16 févr. 2021
Date d'entrée en fonction : 08 mars 2021
Salaire : à discuter
Heures par semaine : 40.00
Nbr de postes : 1
Horaire de travail : permanent temps plein jour, soir, fin de semaine
DESCRIPTION

Sommaire du poste Sous la responsabilité du gérant du département le boucher a comme principale fonction d'exécuter l'ensemble des tâches reliées au département de la boucherie Description de tâche : Évaluer la qualité de la viande;

Faire les coupes de viande et de volaille selon les standards de qualité de l'entreprise et les besoins de la clientèle;

Emballer les produits selon les normes de l'entreprise si nécessaire;

Faire des listes de production;

Assurer un service à la clientèle courtois;

Effectuer le processus de nettoyage des équipements et des outils selon les procédures et les normes MAPAQ;

Appliquer de manière préventive les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité;

Remplir les registres de sanitation et de cadenassage si nécessaire..Détenir un minimum de d’une année d’expérience dans la fonction de boucher exigence Connaissance des normes de salubrité de la MAPAQ un atout Rapidité d’exécution un atout Être capable de travailler sans supervision Être en bonne forme physique Faire preuve de minutie Démontré de la patience et de la persévérance Être organisé Avoir un bon sens des responsabilités.Assurance collective

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